|
Kipfiletblokjes Met Lychees En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 enkele kipfilets, kruidenmengsel van 2 theel. ketoembar (korianderzaad), 1 theel. djahe (gemberpoeder) en 1 theel. laos, peper, 20 g boter of margarine en 1 eetl. arachideolie, 1 eetl. limoen- of citroensap, 8-12 gepelde lychees en verse mango in parten.
Voorbereiding: Snijd de kip.
Meng de kip met het kruidenmengsel.
Bereidingswijze: Verwarm de boter met de olie in de wok.
Roerbak hierin de kip goudbruin en gaar.
Blus met het vocht en voeg de vruchten toe
|
|
|